想要长寿就喝咖啡?!

返回列表日期:2017-08-19阅读:51

喝咖啡的话,就不太容易患上某些疾病?

最近,美国有人发表了这样的论文。这对于特别喜欢喝咖啡的人来说,是很让人在意的话题吧。

到底是什么样的研究呢?




◇每天喝2~3杯咖啡,死亡率降低18%


2017年7/11日,美国国内科学会杂志(AIM)上登载了2篇论文,一篇是夏威夷大学癌症中心(UHCC)的帕库博士写的。

帕库博士对日系美国人,拉丁系美国人,非洲系美国人,夏威夷元住民,白人(计18万5855人)---多民族为对象,根据研究,调查了摄取咖啡,与全死因死亡率以及特定的病患导致的死亡率的关联性。(平均追踪时间16.2年

调查中,5万8397人的参加者(约31%)已经死亡。主要的死因是心血管疾病(36%)和癌症(31%)。分析去除吸烟、已经患的病、身体运动和酒精等病发原因的话,一天喝一杯咖啡的人,死亡率要比不喝咖啡的人低12%。甚至,一天和2~3杯咖啡的人,死亡率要低18%。并且,摄入的咖啡越多,心脏病、癌症、呼吸器官疾病、脑中风、糖尿病以及肾脏疾病的死亡率也降低了。



◇与咖啡因无关


不管是否摄入咖啡因,死亡率均有降低,从这点看来,死亡率的低下和咖啡因并无关联。死亡率上,日系美国人、拉丁系美国人、非洲系美国人和白人在统计上有意低下。另一方面,夏威夷原住民的统计没有故意,却是同个样子。


为什么咖啡可以致使死亡风险下降呢?这次的研究虽然尚未能够完全解释原因,研究者们认为,咖啡的防止酸化作用,以及富含有着抗炎症作用的苯酚,这些可能对于慢性疾病的预防起了重要的作用。



◇欧洲的研究


第二个报告是帝国理工学院的马克博士等人的调查。积极参与了欧洲的癌症和营养的研究的10国(丹麦、法国、德国、希腊、意大利、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国)在住的52万1330人为对象。参加者们提供了自己的咖啡摄取量等饮食习惯和生活方式,以及临床检查报告等。

平均16.4年的追踪期间,4万1693人死亡(约8%),主要的死因是癌症(43%),以及循环器官疾病(22%)一天喝3杯以上咖啡的男性的死亡率比不喝咖啡的男性希望风险低12%,女性的死亡风险低7%。并且,咖啡饮用比较多的参加者,因消化器官疾病和循环器官疾病而死亡的几率非常低。这个报告也同样表明了无论是否含有咖啡因,死亡率都会降低。



◇日本的研究也同样如此


在日本,国立癌症研究中心进行的【多目的追踪研究】,在15年的米国临床营养学会杂志(AJCN)中报告了日本男性女性9万914人的调查报告。每天摄取3~4杯咖啡的人的死亡风险要比完全不喝咖啡的人低24%。通过摄取咖啡,心脏疾病、脑血管疾病、呼气器官疾病的死亡风险率,被认为也有降低。


正是如此,不同的民族,不同的人种都揭示了,喝咖啡有长寿的可能性。